Ultimo appuntamento con Boss In Incognito martedì 13 ottobre, altre 4 puntate saranno trasmesse nel 2027 sempre su Rai 2 e su RaiPlay e con Elettra Lamborghini in fase di racconto e pronta a truccarsi per andare anche lei in incognito. Dodicesima edizione del docu-reality realizzato in collaborazione con Endemol Shine Italy, basato sul format “Undercover Boss” creato da Studio Lambert e licenziato da All3Media International.
L’esperienza di Boss in incognito metterà in contatto due mondi solitamente separati e distinti: quello dei boss e quello dei dipendenti, permettendo, sia agli uni che agli altri, di incontrarsi, comprendersi e conoscersi meglio, tra sorprese ed emozioni. In ogni puntata un o una boss si metterà in gioco in prima persona lavorando per una settimana in azienda sotto mentite spoglie.
Ai dipendenti, impegnati a lavorare o con il loro boss o con Elettra Lamborghini – pronti a impersonare un lavoratore con il loro travestimento – è stato detto che in azienda si sta girando un documentario in cui si aiutano alcune persone che hanno perso il lavoro a trovarne uno nuovo. Solo una volta terminata la settimana di riprese, i lavoratori scopriranno l’identità di chi li ha affiancati durante le loro mansioni.
Boss in Incognito in pasticceria
Il protagonista della puntata del 13 ottobre è Stefano D’Onofrio, 33 anni, amministratore delegato di Pariani Ferno 1953, storica realtà dolciaria con sede a Ferno, in provincia di Varese. L’azienda conta dieci punti vendita e un laboratorio centrale da cui ogni giorno vengono distribuiti prodotti destinati alle pasticcerie e alle caffetterie tra Lombardia e Piemonte. Nella puntata, D’Onofrio lascia temporaneamente il proprio ruolo dirigenziale per lavorare accanto ai dipendenti, confrontandosi direttamente con le diverse fasi della produzione e della vendita.
Durante l’esperienza sotto copertura, Stefano affianca Elisa nella preparazione dei lievitati e delle brioche, lavora in caffetteria con Emanuela per imparare a preparare caffè e cappuccini e si cimenta nella produzione di pasticcini insieme ad Angela, tra bignè classici e dolci a forma di cigno. Con Soumia entra invece in pasticceria per occuparsi dell’allestimento della vetrina e del rapporto con i clienti.