Ultimo appuntamento con la nuova stagione di Cucine da Incubo su Sky Uno e NOW in streaming domenica 24 maggio 2026. In questo nuovo viaggio dello show Sky Original prodotto da Endemol Shine Italy, Antonino Cannavacciuolo scoprirà cucine e strutture che sembrano irrimediabilmente rovinate da anni di incuria e cattiva gestione, locali in crisi il cui destino sembra ormai scritto senza troppe speranze. Visiterà ristoranti con un servizio, uno stile e una qualità del cibo che vengono giudicati deludenti dai clienti insoddisfatti, e incontrerà i ristoratori e il personale di cucine in cui regnano liti, improvvisazione e una generale confusione che si rispecchia poi in piatti decisamente non gradevoli.
Antonino Cannavacciuolo arriva Potenza da Orto e Cucina da Giò. Il locale viene gestito da due sorelle, Carmela e Giovanna, che dopo aver abbandonato i loro lavori precedenti, hanno aperto un negozio di ortofrutta trasformatosi col tempo in un ristorante finalizzato a portare in tavola la natura e i prodotti della terra. Entrambe le donne hanno seguito dei corsi di cucina basando la creazione dei propri piatti sul concetto di cottura a bassa temperatura: una modalità che però, se da un lato diminuisce i tempi di preparazione, dall’altro toglie sapore e vivacità ai piatti.
Ad aggiungersi alle problematiche in cucina, c’è anche il pessimo rapporto tra Giovanna e Carmela che non riescono più a comunicare e a fare squadra, arrivando a creare un’atmosfera di agitazione in cui i ruoli del personale non riescono ad essere precisati: non solo Biagio, marito di Giovanna, non ha una mansione ben precisa, ma anche Carmela – che vorrebbe stare ai fornelli – ormai si ritrova relegata alla sala per volere della sorella.