Indovina chi viene a cena? le anticipazioni dei servizi e delle inchieste nella puntata in onda sabato 24 settembre 2022 su Rai 3
Stasera in tv sabato 24 settembre 2022 su Rai 3 andrà in onda una nuova puntata di Indovina chi viene a Cena? il programma di inchieste con Sabrina Giannini, dedicato all’ambiente e a modelli alimentari sostenibili. Il nuovo ciclo di puntate che occuperà il sabato sera di Rai 3 vedrà come sempre alternarsi confronti e inchieste.
La puntata di stasera 24 settembre è intitolata La carne al bivio e parlerà ovviamente della carne tra allevamenti intensivi e proteine vegetali create in laboratorio. L’appuntamento è per stasera alle 21:20 circa su Rai 3.
Indovina chi viene a cena? L’inchiesta della puntata di stasera
La puntata di Indovina chi viene a Cena di stasera sabato 24 settembre 2022 ci parlerà di carne vera, carne sintetica, tutela dell’ambiente, gas serra, cambiamento climatico e sicurezza alimentare. Siamo a un bivio nell’uso della carne: rendere l’allevamento intensivo meno impattante o creare carne alternativa, sia di laboratorio che con proteine vegetali?
Sabrina Giannini stasera analizza le start up israeliane e olandesi, ormai al varo, per produrre carne in laboratorio partendo da cellule staminali: da una sola cellula animale si possono produrre quintali di carne. Si vedranno quindi realtà italiane in grado di competere con i grandi produttori di hamburger vegetali. Qual è la verità sul cibo simile alla carne o quello definito “artificiale”? E’ davvero greenwashing, ecologia di facciata, o è più sostenibile rispetto all’allevamento intensivo di carne e pesce? Una delle start up raccontate nell’inchiesta produce infatti salmone a base di proteine vegetali.
In parallelo può un allevamento essere sostenibile se intensivo? può un’etichetta definire un alimento prodotto nel rispetto del “benessere animale” quando le condizioni sono sostanzialmente le stesse? Il governo ha autorizzato le etichette benessere animale rappresentando il primo caso al mondo di etichette di Stato su prodotti di origine animale.
Dove guardare in streaming online?
E’ possibile guardare la puntata di stasera in streaming alle 21:20, nella sezione dei canali in diretta del sito RaiPlay, il servizio streaming gratuito del servizio pubblico. Dopo la messa in onda della puntata, questa sarà disponibile on-demand nella pagina di RaiPlay dedicata al programma, che trovi cliccando qui.
Ricordiamo che è possibile visitare RaiPlay con qualsiasi browser da computer (www.raiplay.it), oppure utilizzando le applicazioni per cellulari, tablet o smart tv, basta cercarla nei rispettivi store.
Fonte Ufficio stampa Rai