Le nuove due puntate di Masterchef Italia 15 saranno in onda il 1° gennaio 2026 su Sky e in streaming su NOW, lo show prodotto da Endemol Shine Italy non salta mai un giorno e prosegue anche durante le feste. Sarà una puntata con la prima esterna e la prima Green Mystery Box con il ritorno di Chiara Pavan. I 18 concorrenti rimasti saranno messi alla prova e dopo le eliminazioni di Katia e Giuliana altri due rischieranno l’eliminazione.
Masterchef Italia 15, le prove del 1° gennaio
Il trio di giudici Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli riaccoglierà infatti in postazione Chef Chiara Pavan, che sarà la protagonista delle nuovissime Green Mystery Box, delle speciali Mystery che, per la prima volta al mondo, saranno incentrate su ingredienti che aiutano sostenibilità e riutilizzo.
Chef Pavan, che col suo Venissa sulla laguna veneta – una Stella Michelin oltre a una Stella Verde – porta avanti il suo credo secondo cui ci sono molti modi di salvaguardare il pianeta attraverso la cucina (riduzione degli sprechi, l’utilizzo di specie invasive per proteggere quelle in via di estinzione o la collaborazione con i piccoli agricoltori capaci di fornire alimenti a km0), chiederà ai cuochi amatoriali in gara di preparare un piatto che rispetti questa filosofia: in palio una preziosa Golden Pin, il “jolly” da usare nelle prove successive, ma anche una utilissima e inedita Green Pin per colui che avrà preparato il piatto più “green”, che avrà il diritto di chiedere 10 minuti in più per completare la propria cucinata in una delle prossime sfide.
Nella successiva prova dell’Invention Test chef Cannavacciuolo preparerà la sua famosa insalata liquida uno dei suoi signature dishes più famosi e tecnicamente complessi.
Nella seconda puntata i concorrenti andranno in esterna, nelle zone del Parmigiano Reggiano, a Rivalta, frazione di Lesignano de’ Bagni, in provincia di Parma. Qui parleranno con i casari del luogo, ascolteranno la storia e le lavorazioni legate a questo stupendo formaggio, ma soprattutto si divideranno nelle due Brigate, la Rossa e la Blu, per cucinare per 50 persone – tra casari, battitori e assaggiatori – che quotidianamente lavorano e vivono tra le forme di Parmigiano Reggiano. Tornati in studio la squadra perdente dovrà affrontare il pressure test.
Magazine
Continua, inoltre, anche questa settimana, tutti i giorni alle ore 19.35, sempre su Sky e NOW MasterChef Magazine, la rubrica in cui chef e cuochi amatoriali in gara nella Masterclass si confrontano su tematiche food e realizzano ricette sempre nuove. In cucina si alterneranno grandi chef ospiti e Bruno Barbieri, il decano dei giudici del programma, ma anche la vincitrice in carica Anna Zhang e il suo collega nella Masterclass dello scorso anno Jack Canevali.