Due puntate di Masterchef Italia 15 sono in onda stasera giovedì 8 gennaio 2026 su Sky e in streaming su NOW. Una puntata con un Invention Test che durerà tutta la notte e un’esterna a Bra con la sua famosa salsiccia. I 16 concorrenti rimasti saranno messi alla prova da Antonino Cannavacciuolo, Bruno Barbieri e Giorgio Locatelli pronti a decidere il nuovo eliminato.
Masterchef Italia 15, le prove dell’8 gennaio
La serrata competizione tra chef amatoriali partirà con una Mystery Box che letteralmente “romperà la crosta” dei cuochi amatoriali per far emergere la loro personalità e spogliarli delle ultime insicurezze: l’ingrediente protagonista del piatto, infatti, dovrà essere cotto in crosta di argilla, una particolare tecnica di cottura che protegge gli alimenti dal calore diretto, rendendoli fragranti fuori e morbidi all’interno.
A seguire uno speciale Invention Test che durerà tutta la notte e renderà omaggio a una delle passioni culinarie dello chef Barbieri, la marinatura: la preparazione sarà rapidissima ma poi l’attesa andrà avanti per ore, con la speranza di trovare, al mattino, carni saporite e aromatizzate ed evitare brutte sorprese…
La seconda Prova in Esterna di stagione sarà tra le colline Patrimonio Unesco delle Langhe, in Piemonte, e renderà omaggio alla salsiccia di Bra, vera e propria eccellenza della cucina italiana. Solo metà della classe tornerà in postazione col sorriso, mentre la brigata che non sarà riuscita a valorizzare al meglio la celebre prelibatezza piemontese dovrà affrontare un Pressure Test che trasporterà tutti in Messico con i celebri tacos… Chi tra gli aspiranti chef inizierà l’anno con il piede giusto e chi invece dovrà abbandonare per sempre i fornelli di MasterChef Italia?
Magazine
Continua, inoltre, anche questa settimana, tutti i giorni alle ore 19.35, sempre su Sky e NOW MasterChef Magazine, la rubrica in cui chef e cuochi amatoriali in gara nella Masterclass si confrontano su tematiche food e realizzano ricette sempre nuove. Uno spazio pensato per i fedelissimi di MasterChef Italia, dove tra i fornelli i cuochi amatoriali in gara quest’anno si alternano a ospiti celebri, a concorrenti delle passate edizioni e al “professore” Bruno Barbieri, per condividere con gli spettatori la propria idea di cucina.