Nuovo appuntamento con Masterchef Italia 15 giovedì 29 gennaio 2026. Dopo la paura per Teo e l’eliminazione di Franco, i concorrenti sono rimasti in 11 e la Top Ten è stata definita nella puntata di ieri con un Pressure test a sorpresa nel programma in onda su Sky Uno e NOW, disponibile on demand prodotto da Endemol Shine Italy.
Masterchef Italia 15, le prove del 29 gennaio
La puntata si è aperta da una Mystery Box che nascondeva i grembiuli neri: pressure test dolce con l’arrivo di Iginio Massari, accompagnato da sua figlia Debora. Stavolta i due porteranno al cospetto della classe una “Saint Honorè alla milanese”, per testare la preparazione tecnica anche nella nobile e complessissima arte della pasticceria. Le peggiori sono state Dorella e Iolanda ma proprio quest’ultima per colpa di una crema cruda, è stata eliminata.
Subito dopo un’altra Mystery Box ha messo in palio due pin visto che i concorrenti hanno giocato in coppia indossando un guanto che li univa. La scelta è stata casuale, formate dalla scelta di Box al buio con sotto cucurbitacee quindi cetrioli, zucchine, zucca, melone e anguria. Ha vinto la coppia Teo-Carlotta che sono così stati i capitani in esterna.
A seguire, la Prova in esterna di questa settimana è stata a Cagliari, per rendere omaggio alle antiche tradizioni culinarie della Sardegna e all’incontro tra la cucina di terra e quella di mare anche grazie a preziose testimonianze locali come lo chef Luigi Pomata dell’omonimo ristorante nel centro del capoluogo sardo. Un breve quiz ha decretato che Teo ha scelto per primo preferendo il menù rosso con la fregola al blu con tonno e pecorino. Teo ha scelto Alessandro, Irene, Niccolò e Johnny, Carlotta ha preso Matteo, Lee, Dounia (che le è rimasta avendo la pin) e Dorella. Hanno vinto i blu.
Al Pressure Test, all’insegna dei sapori lombardi raccontati dallo chef Cesare Battisti del ristorante Ratanà di Milano che ha portato un riso al salto con rognone, Teo non ha giocato la golden pin ma il suo piatto non era tra i migliori, anche Alessandro è andato male, ma la peggiore è stata Irene che non ha proprio fatto fare la crosticina al riso.
Magazine
Non si ferma intanto l’appuntamento quotidiano con MasterChef Magazine, tutti i giorni, alle 19.35, sempre su Sky e NOW, ovvero la rubrica dedicata agli amanti della cucina in cui i cuochi amatoriali in gara quest’anno si alternano a chef già affermati per parlare di food e realizzare ricette dal tema sempre differente.