Nuovo appuntamento con Masterchef Italia 15 giovedì 5 febbraio 2026. Dopo le eliminazioni con doppio pressure test di Iolanda e Irene i concorrenti sono rimasti in 9 e la finale è ormai sempre più vicina per il programma in onda su Sky Uno e NOW, disponibile on demand prodotto da Endemol Shine Italy. I giudici Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli hanno portato la Masterclass a scoprire ingredienti e tradizioni davvero da tutto il pianeta.
Masterchef Italia 15, eliminati del 5 febbraio
La puntata si è aperta con una Mystery Box con Jessica Rosval, chef canadese stellata, allieva di Massimo Bottura che ha creato con Caroline Caporossi il ristorante Roots a Modena dove danno lavoro a donne migranti. I 9 concorrenti hanno lavorato con 9 donne di 9 paesi che hanno portato 9 ingredienti uno per ogni paese, cui si è aggiunto lo sciroppo d’acero di Caroline. La prova è stata vinta da Carlotta.
A seguire, l’attesissimo ritorno tra i fornelli di MasterChef Italia per l’Invention Test: Jeremy Chan, chef e co-fondatore di Ikoyi a Londra, che ha creato un piatto per i concorrenti a base di Manzo e astice tutto da fare alla griglia. Carlotta ha potuto assaggiare il piatto e ha avuto per 8 minuti Jeremy come commis, inoltre ha bloccato per 8 minuti Alessandro. La prova ha messo in crisi tutti e solo il dottor Lee ha fatto un buon piatto. Teo, Carlotta e Dounia hanno giocato la pin, Dounia non aveva nemmeno un piatto completo quindi sarebbe sicuramente uscita. Gli altri, tranne Dorella, sono stati i peggiori della prova e alla fine è uscito Johnny perché la carne era troppo cruda.
Per la Prova in esterna di questa settimana gli otto concorrenti sono andati in Norvegia alla scoperta della cucina nordica, che negli ultimi anni ha conquistato un posto di assoluto rilievo nel panorama mondiale riconosciuto dai critici gastronomici di tutto il pianeta. Hanno dovuto cucinare con il granchio reale e molluschi artici per 3 esperti italiani e 3 norvegesi con l’obiettivo di fondere le due cucine. Lee ha scelto Dounia come capitano dell’altra squadra e ha poi preso Matteo, Dorella e Carlotta, lasciando Teo, Alessandro e Niccolò a Dounia. Ha perso la squadra di Lee per soli 5 punti.
Lee, Dorella, Carlotta e Matteo Rinaldi si sono scontrati con uno spietatissimo Pressure Test, con protagonista il gelato, alla presenza del maestro gelatiere Carlo Guerriero. L’obiettivo era un piatto salato cui aggiungere un gelato gourmet. Dounia ha assegnato i vari piatti e Matteo Rinaldi è stato il migliore, Lee e Dorella hanno sbagliato il gelato e la costruzione del piatto. La peggiore è stata Dorella (e la sensazione è che i giudici non abbiano voluto eliminare Lee).
Magazine
Non si ferma intanto l’appuntamento quotidiano con MasterChef Magazine, tutti i giorni, alle 19.35, sempre su Sky e NOW, ovvero la rubrica dedicata agli amanti della cucina in cui i cuochi amatoriali in gara quest’anno si alternano a chef già affermati per parlare di food e realizzare ricette dal tema sempre differente.